Кафе Затерянный Рай с радостью поможет вам познакомиться с кулинарными традициями одних из самых открытых и душевных народов мира, отведав блюда кавказской кухни. Практически всем известно, как притягателен только снятый с мангала шашлык с зеленью и ткемали или острым гаро — устоять невозможно... Но кухня горных народов отличается многообразием, как сами народы: грузинские хинкали, хачапури, сациви с курицей, харчо с говядиной, сыр сулугуни, армянская бастурма, мацони, азербайджанский плов, люля-кебаб — это все важнейший элемент культуры этих стран, а не просто средство для насыщения.